Salute, progetto dell’università di Palermo rivela effetti benefici dell’olio 

Su 30 pazienti affetti da sindrome metabolica, dopo assunzione, riduzione indice glicemico, insulinico e di massa corporea Trenta pazienti affetti da sindrome metabolica che hanno assunto olio extravergine ad alto contenuto di polifenoli o di un olio extravergine ‘standard’ associati ad una dieta mediterranea, sono stati i protagonisti del campione scelto nell’ambito del progetto dell’università […]