Salute, assunzione di olio d’oliva riduce glicemia e massa corporea

Lo rivela un progetto di Unipa presentato nell’ambito del convegno “L’isola del tesolio” Trenta pazienti affetti da sindrome metabolica che hanno assunto olio extravergine ad alto contenuto di polifenoli o di un olio extravergine ‘standard’ associati ad una dieta mediterranea, sono stati i protagonisti del campione scelto nell’ambito del progetto dell’università di Palermo, coordinato da […]